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剩下粽子可以放冰箱冷凍嗎?冷凍好還是冷藏好?

編輯:張巖  發布時間:2022/6/4

昨天端午節,大家都會包粽子吃粽子,肯定會有剩余的粽子,那剩下的粽子可以放冰箱冷凍嗎?吃不完的粽子放冰箱冷凍還是冷藏?一起看看吧!

粽子可以放冰箱冷凍嗎?

可以,但不建議放。

粽子主要是由糯米制成的,其口感軟糯,煮熟后的粽子吃不完,可以將其置于冰箱冷凍保存,在冰箱的低溫條件下,可以延長粽子的保質期,但由于冰箱冷凍室的溫度比較低,將粽子放進去冷凍,會導致粽子變硬,拿出來吃的時候需要提前解凍,這樣不是特別方便;其次就是冷凍過的粽子其口感會變差,沒有之前軟糯的口感,會夾帶一些沙味,因此一般建議較好是不要將粽子進行冷凍保存。

吃不完的粽子放冰箱冷凍還是冷藏?

建議放冷藏室保存。 吃不完的熟粽子,一般建議置于冰箱冷藏保存即可,綜上所述可以知道,熟粽子冷凍后會導致其口感變差,其實不止如此,冷凍后的熟粽子,其營養價值也可能會降低。 但其實,較好的方法是粽子吃多少做多少,這樣不會浪費,并且還可以吃到新鮮美味的粽子,是一種比較好的方法。

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