花甲是很受歡迎的一種海產品,像現在非常適合買回來吃,但花甲買回來怎么處理?怎么洗快且干凈?一起來看看吧!
花甲買回來怎么處理?
花甲買回來后不要急著煮,花甲中含有大量的泥沙,要先將花甲用盆裝起來,然后倒入適量淡鹽水,養半天左右,待花甲中把泥沙吐得差不多了才能煮來吃,在這半天的過程中要注意換水2-3次,否則泥沙又會被花甲吞進去。
怎么洗快且干凈?
花甲養殖在淡鹽水中靜置吐沙能使花甲慢慢吐沙,若是想要花甲快速吐沙,可以用手攪拌花甲或是晃動水盆,把花甲晃暈后,能加速花甲吐沙,但是也要換水,這樣進行2-3次就能使花甲吐沙又快又干凈。
花甲泡一晚上會死嗎?
花甲只要放在合適的環境中一個晚上是不會死的。 花甲是一種海洋生物,花甲放在平時的淡水環境中,花甲的生存時間會很短,死了的花甲會影響口感;若是將花甲放在合適的環境中,能存活較長時間,所以要是想讓花甲存活一個晚上,建議將花甲放在淡鹽水中保存。