大家好,我是你們的小加!體貼你的心和胃,讓你越吃越有味。今天小加給大家分享一道,火爆街邊的零食一一狼牙土豆,口感綿軟,咸鮮微辣,越吃越想吃!
主料:土豆、花椒粉、辣椒粉、蔥花、香菜
調料:盤中餐濃香壓榨純花生油、加加特釀陳醋、鹽
1、切好的土豆條用水淘洗2-3遍,倒出瀝干水分;
2、鍋中倒入盤中餐濃香壓榨純花生油,下入土豆條,炸至兩面金黃,撈出瀝油,裝入碗中;
3、加鹽、花椒粉、辣椒粉,淋上熱油熗香,再倒加加特釀陳醋提味,攪拌均勻;
4、盛入墊有生菜的盤中,撒上香菜,就可以上桌啦!
做這道狼牙土豆,關鍵在于洗掉土豆表面多余的淀粉,這樣做出來的土豆香辣過癮!