加加——狼牙土豆,口感綿軟,咸鮮微辣!

  編輯:張巖  2022/6/4 11:19:13

    大家好,我是你們的小加!體貼你的心和胃,讓你越吃越有味。今天小加給大家分享一道,火爆街邊的零食一一狼牙土豆,口感綿軟,咸鮮微辣,越吃越想吃!

    主料:土豆、花椒粉、辣椒粉、蔥花、香菜

    調料:盤中餐濃香壓榨純花生油、加加特釀陳醋、鹽

    1、切好的土豆條用水淘洗2-3遍,倒出瀝干水分;

    2、鍋中倒入盤中餐濃香壓榨純花生油,下入土豆條,炸至兩面金黃,撈出瀝油,裝入碗中;

    3、加鹽、花椒粉、辣椒粉,淋上熱油熗香,再倒加加特釀陳醋提味,攪拌均勻;

    4、盛入墊有生菜的盤中,撒上香菜,就可以上桌啦!

    做這道狼牙土豆,關鍵在于洗掉土豆表面多余的淀粉,這樣做出來的土豆香辣過癮!

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