2022第五屆南京火鍋食材用品展覽會

2022第五屆南京火鍋食材用品展覽會時間已定:9月6日-8日

編輯:張巖  發布時間:[2022/6/7 9:47:57]

    2022第五屆南京火鍋食材用品展覽會

    展覽時間:2022年9月6日-8日

    展會地點:南京國際博覽中心(江東中路300號)

    主辦單位:

    北京博聞企陽國際展覽有限公司

    鄭州企陽典克展覽有限公司

    展會介紹

    2021年是火鍋行業驚心動魄的一年,疫情此起彼伏下,雖然火鍋門店堂食端消費受到一定程度的抑制,但外賣、食材零售、自熱火鍋多點開花,火鍋市場仍然在高速發展,不斷衍生消費新增點。在存在眾多不確定的當下,把握趨勢、謀求轉型對火鍋企業尤為重要。

    南京作為江蘇省會城市,承東啟西、聯南接北,一直以來都是長三角輻射帶動中西部地區發展的國家重要門戶城市及華東地區的政治、經濟和文化中心,餐飲市場活力仍在不斷釋放,消費需求旺盛,發展韌勁十足。

    2022火鍋行業開年大展,2022第五屆南京火鍋食材用品展覽會(簡稱“南京火鍋展”),輻射華東、面向全國的火鍋行業盛會,將在南京國際博覽中心燃情啟幕!

    本屆南京火鍋展展覽面積達20000㎡,預計展商超600+,專業觀眾人次將突破40000+!其規模、影響力名列全國火鍋行業展前茅,是火鍋行業不容錯過的年度盛會!展會期間還將同期舉辦2022江蘇省烹飪協會采購商大會、2022全國餐飲業運營管理大會、2022第五屆南京餐飲供應鏈展覽會、2022網紅大閘蟹創意美食大賽等,必將為華東餐飲版塊注入新活力!

    本屆展會將集中展示火鍋底料及調味料、特色食材涮品、火鍋相關設備、特色火鍋飲品、火鍋配套服務等幾大板塊,打通產業鏈條,幫助火鍋企業直接對接供應廠家。通過整合各界資源,發揮產業集聚效應,為火鍋企業拓展食材供應商提供助力,傾力打造業內較為豐富的一站式火鍋供應、采購、交流、推廣、招商、合作平臺。

    日程安排

    布展時間:

    2022年9月4日-5日

    展覽時間:

    2022年9月6日-8日

    撤展時間:

    2022年9月8日

    參展范圍

    1.底料調味料:火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等

    2.牛羊肉:肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等

    3. 餐具與設備用品:洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備

    4. 特色食材涮品:牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

    5.菌菇食材:金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸(灰樹花)、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等

    6.酒水飲品:酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等

    7.丸滑制品:芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

    8.調理類食材:冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等

    9.凍品食材:水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等

    10.海鮮食材:龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

    11.主食食材:手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、各種大米等

    12.休閑(小吃)食品:香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

    13.軟裝與家具:火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

    14.配套定制服務:火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

    15.外賣餐具及用品:外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

    觀眾涵蓋

    1.專業市場、流通渠道:

    組委會將對全國各地重點肉類食品交易市場、水產海鮮市場、冷凍調理交易中心、糧油干貨批發中心、農副產品交易中心、冷藏食物物流基地、酒店用品城等大型專業市場的經銷商、代理商、貿易商和其他專業人士做出重點邀約,并組織觀眾代表團參觀、洽談。

    2.終端用戶:

    大型酒店、大型商超、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團餐、火鍋店、自助餐、學校食堂、行政單位食堂、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、餐飲服務企業等。

    參展費用

    1、空地展位:800元/㎡

    (36平米以上起租,由參展企業自行設計搭建并報組委會審核批準,空地展位主辦方僅提供展示空地,無其他展覽配套設施)

    2、加高展位:(3m×3m)

    單開口展位:9000元/個

    雙開口展位:10000元/個

    (配置:一米加高展位門頭、一桌兩椅、射燈兩只、企業楣板、一支5A/220v電源插座、地毯)

    3、豪標展位:(3m×3m)

    單開口展位:12800元/個

    雙開口展位:13800元/個

    (配置:一米加高展位門頭、彩色噴繪門楣、一桌兩椅、射燈兩只、地毯、一支5A/220v電源插座、供兩臺電磁爐使用的電量(單臺功率不超過2200W)、背景墻全尺寸廣告制作安裝)

文章來源:火鍋展
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