2023第十屆沈陽餐博會

展商推薦丨沈陽鑫鈺隆連續八年入駐沈陽餐博會!

編輯:張巖  發布時間:[2022/9/28 9:22:15]

    沈陽鑫鈺隆供應鏈有限公司邀您參加2023第10屆沈陽餐博會,4月19-21日(展位號:E4-T18),不見不散!

    鑫鈺隆集團,歷經十余年風雨,我們已成為集高端火鍋食材研發生產中心;火鍋食材商貿集散中心;終端2C火鍋連鎖事業中心等為一體的火鍋全產業鏈集團化公司。集團各事業中心業務在遼寧沈陽、鞍山、鐵嶺、葫蘆島;吉林長春、松原、四平;黑龍江哈爾濱;陜西西安;山西太原;湖北武漢;云南昆明;江蘇南京、常州;呼倫貝爾市等多地設有三十多家分公司,以東北為戰略中心,逐步開拓全國市場。

    鑫鈺隆食品研發加工中心,位于東北核心城市---沈陽,占地面積達4000余平方米,歷時3年與各大科研院校研發,耗資千萬打造了“鑫鈺隆”特有的CTS-C溫控制冷涓流化流水線,嚴格把控每一道工序,低溫速凍保鮮技術即刻鎖住新鮮。并聘請全國各大5星級酒店行政總廚為產品研發顧問團,緊跟食材發展趨勢,研發鑫鈺隆特色、匠心、穩定的高端火鍋食材。

    產品簡介

    鑫鈺隆食品,始終保持初心,誠信敬業,務實發展,致力于打造優質食材品牌,為客戶提供安全放心的火鍋食材。

    公司特色產品蝦滑、墨魚滑、深海魚滑、巴沙魚片、帶皮羅非魚片等幾百種高端火鍋食材已經是全國各大火鍋連鎖集團的常用產品,并且產品已開始遠銷海外。  鑫鈺隆集團將繼續秉承匠心工藝,打造高品質、高穩定性的火鍋食材。與我們的合作伙伴通力合作,全面實現“共建、共享、共責、共利”的鑫鈺隆集團戰略。

    產品特色

    鑫鈺隆蝦滑

    3、工藝優勢:手工挑腸,不開背;古法手打工藝;低溫速凍

    飛魚籽蝦滑

    1、產品優勢:爆珠飛魚籽,爆破口感,顆顆飽滿

    2、選材優勢:新鮮飛魚卵

    3、工藝優勢:手工挑腸,不開背;古法手打工藝;低溫速凍

    玉米蝦滑

    1、產品優勢:自然鮮甜,細膩彈潤

    2、選材優勢:甄選水果玉米,鑫鈺隆蝦滑

    3、工藝優勢:手工挑腸,不開背;古法手打工藝;低溫速凍

    墨魚滑

    1、產品優勢:細膩潤滑,墨魚糜+墨魚顆粒,韌與彈,雙重質感,顆顆彈牙爽口

    2、選材優勢:甄選鮮活海捕大顆粒墨魚;無任何添加劑

    3、工藝優勢:手工去除內臟;經26道洗、清、揉工序;古法手打工藝;滾揉五次成泥

    黑魚片

    1、產品優勢:色澤自然清亮,肉質紋理清晰,入口魚肉Q彈鮮嫩,魚皮爽脆,做法多樣,烹飪方便,解凍即用

    2、選材優勢:甄選優質黑魚,鮮活宰殺

    3、工藝優勢:手工抹刀切片,去骨少刺,薄而均勻;全力保障魚肉完整;自然調料腌制,激發魚片自然膠質;全程低溫速凍保鮮技術

    2023第10屆沈陽餐博會已正式啟動。

文章來源:餐飲展
相關標簽:沈陽鑫鈺隆 沈陽餐博會

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